Rover Blanco

Todos los pedidos deben recogerse en la bodega. En algunos casos se puede organizar el envío, por favor ponte en contacto con nosotros antes de realizar el pedido.

Nombre del Vino: Rover Blanco Denominación: Vi de la Terra
Tipo: Blanco Joven Ecológico
Variedades de uva: 80% Muscat de Petit Grain y 20% Viognier
Graduación alcohólica: 14,5%
Producción: 1.200 botellas
Vida estimada: 2-3 años

Elaboración

Vendimia manual de viñas propias con una rigurosa selección de racimos en bodega. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 13-14ºC durante aproximadamente 30 días, preservando la frescura y los aromas primarios de la uva.

Cata

Vista: Brillante tono metálico con matices de oro blanco 

Nariz: Aromas frescos y delicados de manzana, con notas sutiles de pino, lychee y flores blancas con carácter aromático.

Boca: Ligero y vivaz en el paladar, con una textura suave y equilibrada. Su acidez refrescante realza su perfil afrutado y floral.

Maridaje

Perfecto para acompañar mariscos, pescados, pastas ligeras y cocina asiática. Su frescura y aromas florales lo convierten en un excelente compañero para platos especiados y elaboraciones con salsas cítricas.

Puntuaciones

89 puntos Guia Peñin 2025